Revue d'histoire moderne et contemporaine 1983-1 n° 30-1, 1983/1 - pagesPages 3 à 15Le geste dans la vie religieuse, familiale, sociale, publique et politique de la noblesse polonaise aux XVIe, XVIIe et XVIIIe sièclesPar Maria BoguckaPages 16 à 32Le rôle de la parole dans la propagande religieuse polonaisePar Janusz TazbirPages 33 à 65Un prédicateur et son public. Les sermons du Père Lejeune et le Limousin, 1653-1672Par Nicole LemaitrePages 66 à 83La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe du XVIe au XVIIIe sièclePar Jean-Louis FlandrinPages 84 à 108La consommation alimentaire à Liège au XVIIIe siècle : le cas de l'abbaye de Val-BenoîtPar Paul ServaisPages 109 à 138L'alimentation et la pathologie des déficiences alimentaires dans la navigation au long cours au XVIIIe sièclePar Christian KoninckxPages 139 à 153La peur d'être enterré vivant au XVIIIe siècle : mythe ou réalité?Par Jean-Louis BourgeonPages 154 à 162La comtesse de Ségur, ou la peur de l'eauPar Jean-marie RouxPages 163 à 184Comptes rendus