Laurent Herment

Liste des articles

n° 69-2, 2022/2

Fabien Knittel, Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l’Arc jurassien (1790-1914), Paris, Classiques Garnier, 2021, 390 p., ISBN 978-2-406-10832-0

n° 69-1, 2022/1

Alex Toshkov, Agrarianism as Modernity in 20^th-century Europe. The Golden Age of the Peasantry, Londres, etc., Bloomsbury Academic, 2019, 231 p., ISBN 978-1-3500-9055-2

n° 64-4, 2017/4

Y a-t-il eu une révolution industrieuse dans le Bassin parisien au XIX^e siècle ?

Travail et niveau de vie, ou la « révolution industrieuse » en débat

n° 61-4/4 bis, 2014/4

Fulgence Delleaux, Les censiers et les mutations des campagnes du Hainaut français. La formation originale d’une structure socio-économique (fin XVII^e-début du XIX^e siècle), Namur, Presses universitaires de Namur, 2012, 230 p.

n° 59-3, 2012/3

Florian Reynaud, L'élevage bovin. De l'agronomie au paysan (1700-1850), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2010, 341 p., ISBN 978-2-7535-1228-3

n° 59-3, 2012/3

Jean-Pierre Delhoume, Les campagnes limousines au XVIII^e siècle. Une spécialisation bovine en pays de petite culture, Limoges, Presses universitaires de Limoges, 2009, 455 p., ISBN 97